Daging Masak Merah

Bahan-bahan

Daging
Perwarna merah
Bawang merah
Bawang putih
Bawang besar
Halia
Sos tiram
Serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Daun bawang (sbg hiasan)


Cara-cara

1. Rebus daging sehingga empuk.
2. Hiris daging nipis2 dan gaul dengan perwarna merah.
3. Tumis halia, bawang putih, bawang besar.
4. Masuk sos tiram + serbuk lada hitam.
5. Masukkan garam secukup rasa.
6. Masukkan bawang besar.
7. Masukkan daun bawang sebagai hiasan.
   

Sedia untuk dihidang