Followers

Thursday, October 24, 2013

Kerang Bakar


Bahan-bahan

1kg kerang

Utk Sos
5-6 biji cili api (terpulang kepada individu)
Bawang kecil
Gula
Kicap


Cara-cara

1. Basuh dan berus kerang agar bersih
2. Bakar dalam grill pan (patutnya panggil kerang grill) heheh
3. Tunggu sehingga kerang masak atau ada yang terbuka 

Utk Sos
4. Tumbuk cili api, bawang kecil sehingga lumat
5. Masukkan gula dan kicap


Sedia utk dihidang =)

Wednesday, October 23, 2013

Koey Teow Goreng


Bahan-bahan

1 bungkus koey teow
2 sudu cili boh
Udang
fish ball
fish cake
sawi
telur
kicap manis
garam/perasa
minyak masak


Cara-cara

1. Panaskan minyak masak
2. Goreng fish cake & fish ball
3. Angkat dan asingkan fish cake & fish ball yang telah masak tadi
4. Tumis cili boh
5. Masukkan kicap manis & perasa dan kacau2 sebati
6. Masukkan sawi
7. Masukkan fish cake & fish ball
8. Masukkan koey teow
9. Pecahkan telur dan gaul rata

Sedia utk dihidang =)


Blog Widget by LinkWithin