Followers

Wednesday, December 31, 2014

Ayam Goreng Kunyit



Bahan-bahan
Ayam yang di potong kecil-kecil
Kacang panjang
Carrot
Bawang besar
Cili api
Serbuk kunyit
Garam
Serbuk perasam(terpulang)
Minyak masak

 Cara-cara
1. Cuci ayam dan perapkan dengan serbuk kunyit dan serbuk perasa
2. Panaskan kuali dan letak sedikit minyak sahaja.
3. Setelah minyak panas, masukkan ayam yang diperap tadi.  Ayam tadi akan mengeluarkan air.  Kacau dan tunggu sehingga air lebihan ayam tadi kering
4. Setelah ayam masak dan airnya telah kering, masukkan sedikit minyak masak
5. Masukkan carrot dan kacang panjang
6. Masukkan bawang besar
7. Masukkan garam secukup rasa dan gaul sebati

Sedia dihidang =)

Saturday, December 27, 2014

Nasi Goreng Udang

Bahan-bahan
Beberapa ekor udang (terpulang)
5 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
15 biji cili api (terpulang)
Sayur sawi
1 sudu sos tiram
1 kuib ikan bilis
2 biji telur
Nasi Putih

 Cara-cara
1. Kisar cili api, bawang putih & bawang merah
2. Tumis bahan yang dikisar tadi
3. Masukkan batang sawi, kemudian sawi, gaulkan
4. Masukkan sos tiram & kiub ikan bilis, gaulkan
5. Masukkan nasi putih, gaul sebati
6. Pecahkan telur, biar seketika bagi telur masak sedikit
7. Gaul sebati semuanya

 Sedia dihidang =)

Blog Widget by LinkWithin