Sambal Ikan Bilis

Sedap dimakan bersama ketupat palas ;)

Bahan-bahan

Ikan bilis kopek
Cili boh
Bawang Besar - dihiris
1 mangkuk Air asam jawa
Sedikit minyak masak
Garam - secukup rasa
Gula - secukup rasa


Cara-cara

1. Panaskan minyak masak
2. Masukkan cili boh
3. Masak sehingga cili boh betul2 masak (pekat dan mengeluarkan minyak)
4. Masukkan air asam jawa
5. Masukkan garam & gula
6. Masukkan ikan bilis kopek
7. Masukkan bawang besar

Sedia untuk dihidang =)