Followers

Wednesday, October 14, 2009

Terung Goreng Cili Api


Bahan-bahan

2 batang terung (dipotong kecil)
1 gengam ikan bilis kopek
5 biji cili api (kalau nak pedas, letak lebih)
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu sos tiram
sedikit minyak masak

Cara-cara

1. Tumbuk ikan bilis, bawang merah & bawang putih
2. Goreng terung seketika dengan sedikit minyak masak, kemudian angkat
3. Tumis bahan yang ditumbuk dengan minyak menggoreng terung tadi
4. Masukkan sos tiram
5. Masukkan terung

Sedia untuk dihidang =)

No comments:

Post a Comment

Blog Widget by LinkWithin