Sambal Sotong

Bahan-bahan

Sotong Basah
Cili boh
1 bj bawang besar
1 mangkuk air asam jawa
garam, gula secukup rasa
minyak masak

Cara-cara

1. Panaskan minyak
2. Masukkan cili boh, masak sehingga cili betul2 masak dengan api perlahan takut hangus nnt (cili yg masak kelihatan agak pekat dan mengeluarkan minyak)
3. Masukkan sotong
4. Masukkan air asam jawa
5. Masukkan garam & gula secukup rasa
6. Masukkan bawang besar

Sedia untuk dihidang =)