Mee Hailam

Bahan-bahan

1/2 bungkus mee kuning
2 ulas bawang putih
6 biji lada hitam ditumbuk
1 bungkus fish ball (dibelah dua)
ayam/udang/sotong (dihiris halus)
sawi/kobis
1 sudu sos tiram
1 sudu kicap pekat (pakai kicap manis pun boleh)
1/2 sudu tepung jagung (optional untuk bagi kuah likat)
sedikit air

Cara-cara
1. Tumis bawang putih & lada hitam
2. Masukkan ayam/udang/sotong
3. Masukkan air
4. Masukkan fish ball
5. Masukkan sos tiram & kicap pekat
6. Masukkan sayur
7. Masukkan mee
8. Masukkan bancuhan tepung jagung

Sedia untuk dihidang